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天然酵母パン　グリム

営業時間
am7:00 - pm6:00
(完売時閉店あり)
木曜定休日(祝日除く)
℡：0771-25-3826

　access : MAP

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運営者の紹介

ショップの名称	天然酵母パン　グリム
ショップの概要	当店は無添加、美味しくて体にやさしいパンを理念に１９８６年に京都府内でオープンした製造直販店です。商品には天然酵母で長時間熟成し、動物性複合物(乳、卵、油脂等)を含まない商品を多数取り揃えておりますので、ヘルシー志向のお客様には人気のショップでございます。
店主の名前	小林　和正
所在地	〒621-0846 京都府亀岡市南つつじヶ丘大葉台２－１５－８
TEL	0771-25-3826
FAX	0771-25-7849
ショップから一言	体に良い食べ物とは飽きがこないものです。昔ながらの手間ひまかけた製造方法が、本来の美味しさや安全性があるのではないでしょうか・・・　　　　私たちは健康の原点は食生活と考えております。日々食するパンは特に美味しく安全であってほしいもので、体に良い食べ物とは飽きがこないものです。特に添加物には私ども危惧しております。 ○美味しさ本来のパンの美味しさとは、天然酵母の力によって長時間熟成させ、小麦本来の旨みを引き出させるので余計な複合物は必要ありません。近年になって短時間で醗酵力のあるイーストが開発された為、その旨みを補うために卵、乳製品、バター等が加えられるようになりました。食生活において、その動物性複合物が入ったパンを日々食するのは体にとって負担になり飽きてくるのです。 ○安全一般的には、パンの製造過程においてグルテンを形成するために生地をミキシングします。ただ注意しなければいけないのが、殆どのパンは練れば練るほどグルテンは形成されますが風味は落ちてきます。国内麦はそのグルテンを作るために必要な蛋白が低いためパンには不向きでしたが、近年の品種改良により品質が向上し、なによりポストハーベスト等の科学薬品による懸念がありません。グリムの天然酵母を使った製法なら美味しい国内麦食パンができました。それは、短時間のミキシングで風味を損なうことなく低蛋白でも低温および長時間醗酵によりグルテンの形成と小麦の旨みを最大限引き出すことができるのです。食パンの袋を開けた瞬間の国内麦の香り、天然酵母の熟成による芳醇な風味は化学合成物でつくられたものとは全く違うことを感じるはずです。

特定商取引法に基づく表示

販売業者	天然酵母パン　グリム
運営統括責任者	小林　和正
所在地	〒621-0846 京都府亀岡市南つつじヶ丘大葉台２－１５－８
電話番号	0771-25-3826
代金以外の必要料金	消費税、代金引換手数料、送料
申込の有効期限	お申込日から３０日以内
不良品について	無償で交換いたします。
商品の引渡し時期	契約から１０日以内
お支払方法	代金引換、銀行振込
お支払期限	お申込日から３０日以内
返品条件	原則、返品はお断りさせていただきます。商品の不備、不良の場合のみ、返品を承ります。
返品期限	商品到着日から１０日以内
返品送料	お客様負担
免許等の表示
その他

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弊社は、個人情報の重要性を認識し、以下の取り組みを実施いたしております。

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３．第三者への開示・提供の禁止
当社は、お客様より収集させていただいた個人情報を適切に管理し、次のいずれかに該当する場合を除き、如何なる第三者にも開示・提供いたしません。
(1)お客様の同意がある場合
(2)お客様が希望するサービスを行うために当社が業務委託先に必要な範囲で開示する場合

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当社が、上記３．に基づき個人情報を提供する第三者には、当社と同様の水準で個人情報の厳重な管理を徹底するよう契約により義務付け、これを実施させます。

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